Programa Sukalberri 2022-23: Primeros Resultados

📢 Primeros resultados!

🚧 Tras las primeras reuniones con los restaurantes dentro del programa de mejora de rendimientos lanzado con la ayuda Sukalberri 2022 de la Gipuzkoako Foru Aldundia - Diputación Foral de Gipuzkoa a través de Zurekin la Asociación de Hosteleros de Zarautz, ya se están detectando patrones de comportamiento, esperados de antemano pero que ahora se reflejan objetivamente.

📊 La dicotomía es clara, mientras los resultados en las áreas tradicionales son buenos o aceptables, en las nuevas áreas de digitalización, estrategias, procesos y en menor medida gestión, son malos. Son áreas fundamentales en la sostenibilidad y futuro de un restaurante.